La importancia de la materia prima

Sin duda lo sabemos, únicamente con la mejor materia prima el resultado puede ser espectacular.

Es el olor, es el color y la textura lo que aporta al paladar el encanto y el resultado que se  espera,o que no se espera y sorprende…pero que siempre es delicioso.

Como no podía ser de otra forma, en el Mesón Los Cotos confiamos en los pequeños productores que cuidan su producto con el mismo amor que nosotros ponemos en la cocina. Entre todos, colaboramos para que los que estamos en el mismo entorno podamos seguir adelante, “tu me ayudas, yo te ayudo” es nuestro lema…y fruto de esa colaboración podemos ofreceros calidad a un precio excepcional.

Los productos frescos no sólo aportan un sabor extraordinario a los platos, son además fuente de vitaminas, proteínas, hidratos de carbono y nutrientes en general, que combinados en las cantidades adecuadas y con un estilo de vida saludable, nos ayudan a estar sanos y en forma.

Os esperamos en el Mesón para probar nuestros platos cocinados, pero también “criados”, con corazón.

Para contactar con nosotros, pulsa Aqui

 

 

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